Der Trend zu einem gesunden und umweltbewussten Lebensstil hat viele Veränderungen in den Regalen der Geschäfte mit sich gebracht. Ein deutlicher Trend ist die Verfügbarkeit alkoholfreier Getränke, aus denen man farbenfrohe und köstliche Mocktails zaubern kann. Was sind moderne Cocktails? Wie serviert man sie? Welche alkoholfreien Getränke sind am beliebtesten?
Mocktails – Was ist das?
In deinem Repertoire an außergewöhnlichen Cocktails sollten auch einige Rezepte für Mocktails, also alkoholfreie Drinks, nicht fehlen. Ihr ursprünglicher Name entstand aus der Kombination der Wörter „mock“ (nachahmen) und „cocktail“ (Cocktail). Obwohl „nachgemacht“, können alkoholfreie Drinks genauso lecker sein wie klassische alkoholische Getränke – es bedarf lediglich der Verwendung hochwertiger Zutaten bei der Zubereitung.
Ein zusätzlicher Trumpf für Hobby-Barkeeper ist heute das breite Angebot an alkoholfreien Getränken. Ohne Probleme kann man heute alkoholfreien Gin, Wein, Prosecco, Martini und sogar Wodka kaufen. Bevor man jedoch Gäste einlädt, sollte man die Qualität dieser Produkte überprüfen – manche haben überhaupt keinen Geschmack, während andere so gut abgestimmt sind, dass sie ein Mundgefühl hinterlassen, das dem von Alkohol ähnelt! Um die Herausforderung der Mocktail-Zubereitung für eine Party zu meistern, werden auch alkoholfreie Sirupe, frische Früchte und Kräuter, Eiswürfel sowie Schirmchen, Strohhalme und elegante, originelle Gläser benötigt.
Beliebte alkoholfreie Getränke
Mocktails bieten den Geschmack von Drinks ohne die Nebenwirkungen des Alkoholkonsums. Da sie lecker sind, verbessern sie die Stimmung, ohne dabei die typischen Symptome einer Alkoholvergiftung zu verursachen. Außerdem haben sie etwas weniger Kalorien als traditionelle Cocktails, da die Basis – also die alkoholfreien Getränke – keine Kalorien enthält.
Mocktails, die im richtigen Verhältnis zubereitet werden, stehen dem Original in Geschmack und Aroma in nichts nach – alkoholfreie Drinks können der Hit jeder Party sein! Zu den beliebten Mocktails gehören unter anderem: Virgin Mojito, Nojito, Bold Gin & Tonic oder Virgin Aperol Spritz. Sie zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach und der Geschmack wird jeden begeistern.
Elegantes Servieren von alkoholfreien Getränken
Beim Servieren von Mocktails sollte man auf das passende Glas achten. Es sollten unbedingt die gleichen Gefäße sein, in denen auch alkoholische Getränke serviert werden. Alkoholfreie Drinks in hohen Gläsern und Weingläsern schmecken nicht nur, sondern sehen auch fantastisch aus.
Der Genuss von Mocktails liegt nicht nur in ihrem Geschmack, der sie dem Original ähnlich macht, sondern auch in der Art und Weise, wie sie serviert werden. Alkoholfreie Drinks können ebenfalls geschichtet werden, mit Farben beeindrucken und mit Fruchtscheiben, Kräutern oder einem Zuckerrand dekoriert werden. Besonders bei Veranstaltungen, bei denen auch originale Cocktails serviert werden, sind die Gläser für alkoholfreie Drinks ein wichtiger Bestandteil der Tischdekoration, damit sich „Nichttrinker“ nicht ausgeschlossen fühlen.
Die beliebtesten Mocktails – Rezepte
Die beliebtesten Mocktails sind lecker, heben die Stimmung und verursachen keinen Kater. Es ist gut, ein paar grundlegende Rezepte zu kennen, um die Gäste bei der nächsten Party zu überraschen!
Rezept für den alkoholfreien Mocktail Virgin Mojito
Für die Zubereitung eines Virgin Mojito Mocktails werden benötigt:
Saft von 1 Limette
1 Esslöffel Rohrzucker
4-5 Zweige frische Minze
300 ml Sprudelwasser
3 Scheiben Limette
0,5 Teelöffel Vanillesirup oder Vanilleextrakt
Eiswürfel
Das Sprudelwasser gut kühlen. In ein Glas mit dickem Boden die Minzzweige geben, den Zucker hinzufügen und den Limettensaft hineingießen. Alles gründlich zerdrücken. Den Sirup oder den Vanilleextrakt hinzufügen und erneut zerdrücken. Eis, Limettenscheiben hinzufügen und das Ganze mit Sprudelwasser auffüllen. Alles gründlich vermischen.
Rezept für den alkoholfreien Mocktail Bold Gin & Tonic
Für die Zubereitung eines Bold Gin & Tonic Mocktails werden benötigt:
200 ml Tonic Water
100 ml alkoholfreier Gin
Eiswürfel
Ein Stück Grapefruit
Rosmarin
Die flüssigen Zutaten gut kühlen. Eis in ein hohes Glas geben. Ein Stück Grapefruit leicht ausdrücken und auf das Eis legen. Tonic Water und alkoholfreien Gin hineingießen. Gründlich umrühren. Mit Rosmarin garnieren.
Rezept für den alkoholfreien Mocktail Virgin Aperol Spritz
Für die Zubereitung eines Virgin Aperol Spritz Mocktails werden benötigt:
100 ml alkoholfreier Aperol oder Martini Fiero
150 ml alkoholfreier Prosecco
50 ml Sprudelwasser
Ein paar Eiswürfel
2 Orangenscheiben
Die Flüssigkeiten gut kühlen. Alle Zutaten in ein Weinglas geben, beginnend mit Eis und Orangen, gefolgt von den flüssigen Zutaten. Alles gründlich vermischen.
Rezept für den alkoholfreien Mocktail Virgin Mimosa
Für die Zubereitung eines Virgin Mimosa Mocktails werden benötigt:
150 ml alkoholfreier Prosecco
50 ml frisch gepresster Orangensaft
Eiswürfel
Ein Zweig Rosmarin
Die flüssigen Zutaten kühlen. Eis und Orangensaft in einen Shaker geben. Gründlich vermischen. Den Saft durch ein Sieb in ein Flöten-Glas gießen. Mit alkoholfreiem Prosecco auffüllen. Mit einem Zweig Rosmarin garnieren.
